Hemos probado la mejor pizza de 2023, hecha por una cadena de restaurantes y valorada por 50 TOP Pizza, uno de los medios con mayor reconocimiento a nivel internacional en cuanto a pizzas se refiere. Así que sin más dilación vamos con nuestra reseña de Grosso Napoletano y su famosa pizza.
Grosso Napoletano sin gluten, para todo el mundo
En un esfuerzo por acoger a todos los comensales, Grosso Napoletano ofrece una impresionante selección de pizzas sin gluten, De hecho en Barcelona tienen un local en el que todas sus masas están elaboradas sin gluten y se llama Grosso Napoletano Senza Glutine, situado en C/ Valencia, 234, en L’Eixample.
Cada pizza mantiene el mismo nivel de calidad y sabor que esperarías de la mejor pizzería de Barcelona, asegurando que nadie se pierda la oportunidad de disfrutar de sus deliciosas creaciones.
Carta, menú y los precios
Aquí podéis ver el menú de Grosso Napoletano en Barcelona (Arc de triomf). Como podréis observar tenemos pizzas de estilo napoletano por precio que rondan los 15 €.
Si a alguno os puede parecer algo elevado, ya os digo que teniendo en cuenta la localización y la calidad del producto uno lo paga con gusto.
Nuestra reseña sobre Grosso Napoletano
Empezando por el entrante, un redondo de ternera mezclado con una mayonesa de atún y alcaparrones, tenemos que decir que nos gustó. Nos pareció algo suave, refrescante y algo distinto.
Se puede complementar perfectamente con una pizza ya que el ingrediente principal es la proteina por lo que así no te saturarás de hidratos antes de empezar.
Continuamos con lo que hemos venido a hacer aquí, a probar pizzas. Tienen bastante variedad, pero probamos una que venía con salsa de trufa, mortadela y parmesano que la verdad venía bastante cargadita.
Lo que más nos sorprendió fue la masa, realmente es lo que hace de estas pizzas un acierto casi seguro siempre y cuando uno elija una mezla de ingredientes que sepas que te van a gustar. A partir de ahí ya solo queda disfrutar.
Y llegamos a la joya de la corona, la Hellboy, la mejor pizza del mundo en 2023 premiada por 50 top pizza, que se caracteriza por llevar base de tomate, mozzarella como no podía ser de otra manera y lo que creemos que le da un toque potente pero diferenciador: soppressata picante, parmigiano-reggiano y un toque final de Hot Honey.
Este último ingrediente es la salsa secreta de Paulie, maestro pizzero de New York que tuvimos el placer de conocer.
Y bueno que decir, es un golpe que primero te marca, con la suavidad de la miel pero luego te pega duro con toda la potencia del picante tanto de la salsa como de la soppressata, no está hecha para todo el mundo, pero si toleras un poco las sensaciones fuertes te recomiendo que la pruebes con salsa.
Esta es sin lugar a dudas mucho mejor que la primera, tiene mucho más carácter pero en el buen sentido y realmente uno recuerda mucho más este sabor, que probablemente cualquier otra pizza del menú.
Opinión sincera sobre Grosso Napoletano
Si quieres probar una buena pizza, este tipo de cadenas es perfecto para ello. Ya que siempre te encontrarás con la misma calidad. Y podemos decir, que disfrutamos plenamente con todo el menú que nos comimos.
